Рисовая запеканка с ревенем

Как приготовить Рисовая запеканка с ревенем за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 148 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 31 грамм г.

Рисовая запеканка с ревенем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезаем на кусочки ревень, засыпаем сахаром, и оставляем часа на 2.
Шаг 2.

Рис высыпаем в кастрюлю, заливаем водой, варим 10 минут. Сливаем излишки воды. Рис оставляем в кастрюле
Шаг 3.

Всыпаем сахар, перемешиваем, варим на маленьком огне еще 5 минут.
Шаг 4.

Белок взбить с сахаром в густую пену.
Шаг 5.

В форму положить слой рисовой каши, сверху — клубнику (у меня малина, но это было НЕ ВКУСНО. Если нет клубники, лучше ограничьтесь ревенем), затем ревень. Последний слой — взбитые белки.
Шаг 6.

Запекать в духовке в течение часа при температуре 100 градусов. Это нужно, чтобы белок стал хрустящим.