Рис со шпинатом и брокколи в китайском стиле

Рис со шпинатом и брокколи в китайском стиле пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Рис всыпать в кипящую подсоленную воду, накрыть крышкой и отварить согласно инструкции на упаковке.

• Шаг 2.

  Брокколи вымыть, разобрать на маленькие соцветия и отваривать в подсоленной воде в течение 3–4 минут.

• Шаг 3.

  Вынуть брокколи шумовкой и в этой же воде отваривать шпинат в течение 1 минуты.

• Шаг 4.

  Лук и чеснок почистить и мелко порезать.

• Шаг 5.

  Имбирь почистить, нарезать тонкими полосками и порубить.

• Шаг 6.

  Приготовить заправку: разогреть в сковороде ореховое масло и обжарить лук, чеснок и имбирь до прозрачности. Добавить рыбный и соевый соус, сахар, перемешать заправку.

• Шаг 7.

  Выложить в сковороду брокколи и шпинат, помешивая, все вместе прогреть.

• Шаг 8.

  Выложить рис на тарелку, сверху положить немного брокколи со шпинатом и полить заправкой.