Рис нероне со спаржей и креветочным соусом

Как приготовить Рис нероне со спаржей и креветочным соусом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 333 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 32 г.

Рис нероне со спаржей и креветочным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поставить на огонь три кастрюли с подсоленной водой: для риса, креветок и спаржи. Довести до кипения.
Шаг 2.

В одну (там где 3 стакана воды) всыпать рис, закрыть крышкой, варить 40 минут на медленном огне.
Шаг 3.

В другую - положить спаржу. продолжительность варки – по вкусу. Кому-то нравится варёная спаржа, мне – едва отваренная, хрустящая, кто-то вообще просто обдаёт её кипятком.
Шаг 4.

В третью – очищенные креветки. Если креветки у вас неочищенные, то придётся чистить их после варки, а на вес их должно быть намного больше.
Шаг 5.

Отваренные креветки положить в блендер вместе со сливками, солью и перцем. Измельчить до состояния соуса.
Шаг 6.

Форма подачи: распределить по тарелкам соус, в центр положить горку риса, а спаржу – вокруг.