Рататуй с чоризо и ветчиной

Как приготовить Рататуй с чоризо и ветчиной за 60 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 347 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 16 грамм г.

Рататуй с чоризо и ветчиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перцы нужно очистить от семян и порезать кубиками, также кубиками нарежьте мясо и цукини. Помидоры лишите кожи и мелко покрошите, лук тоже нарежьте мелко.
Шаг 2.

Разогрейте масло в большой глубокой сковороде, отправьте туда мясо и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, потом извлеките шумовкой и отложите. На сковороду всыпьте лук и зеленый перец, а через 10 минут — цукини и помидоры. Перемешайте, закройте крышкой и забудьте на 30 минут, на среднем огне.
Шаг 3.

Присолить, вернуть в сковороду чоризо и ветчину и дайте им разогреться. Подавайте с сухариками.