Рассольник с говяжьей грудинкой

Как приготовить Рассольник с говяжьей грудинкой за 40 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 208 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 17 г.

Рассольник с говяжьей грудинкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Говяжью грудинку нарезать поперек волокон на небольшие кусочки, залить холодной водой и варить около 30 минут.
Шаг 2.

Затем опустить в бульон очищенный и нарезанный картофель.
Шаг 3.

На оливковом масле пассеровать мелко нарезанные морковь и лук, опустить в кипящий бульон вместе с лавровым листом и солеными огурцами, нарезанными соломкой, проварить 10 минут.
Шаг 4.

К рассольнику подать мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.