Райта

Как приготовить Райта за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 63 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 4 г.

Райта пошаговый рецепт

Шаг 1.

Йогурт выложить в сито шинуа, поставленное на миску, и убрать в холодильник на час: во-первых, нужно избавиться от лишней жидкости, а во-вторых, соус должен быть холодным.
Шаг 2.

С огурцов снять кожицу, разрезать вдоль пополам и вынуть чайной ложкой сердцевину с семенами. Натереть огурцы на крупной терке и посолить, чтобы вытянуть влагу (достаточно половины чайной ложки соли). Оставить на десять минут.
Шаг 3.

Откинуть тертые огурцы на сито, отжать, чтобы избавиться от соли и влаги.
Шаг 4.

Вынуть из холодильника йогурт, переложить в миску, добавить огурцы и перемешать.
Шаг 5.

Добавить мелко нарезанную мяту, нарубленный зубчик чеснока и лимонный сок, перемешать. Посолить по вкусу.
Шаг 6.

Прежде чем подавать на стол, подержать полчаса в холодильнике.