Пюре из горошка с авокадо

Пюре из горошка с авокадо пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Киньте горошек не размораживая в холодную воду и начните греть на медленном огне.Нужно поймать момент, когда горошек нагреется и разморозится, но не сварится.

• Шаг 2.

  Слейте воду.

• Шаг 3.

  Авокадо очистите сбрызните соком лайма.

• Шаг 4.

  Положите в кухонный комбайн горошек, авокадо, листья кинзы и оливковое масло.

• Шаг 5.

  Пробейте до состояния, когда пюре будет «с комочками», но не превратиться в однородную массу, для того чтобы добиться такого эффекта масло оучше добавлять постепенно. Сначала 2 ст. л, потом постепенно остальное.

• Шаг 6.

  Подавайте как гарнир к мясу, курице или красной рыбе