Пюре из батата с кленовым сиропом и цедрой апельсина

Как приготовить Пюре из батата с кленовым сиропом и цедрой апельсина за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 401 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 44 г.

Пюре из батата с кленовым сиропом и цедрой апельсина пошаговый рецепт

Шаг 1.

Батат почистить, разрезать вдоль на 4 части и затем — на кусочки по 0,5 см.
Шаг 2.

Положить картофель в большую кастрюлю, туда же отправить масло, сливки, сахар, соль, перец, кленовый сироп и цедру.
Шаг 3.

Все перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 40 минут, иногда помешивая, — картофель должен разваливаться при протыкании вилкой.
Шаг 4.

Снять кастрюлю с огня и размять картофель толкушкой до состояния пюре.