Пышные оладьи без яиц на кефире

Как приготовить Пышные оладьи без яиц на кефире за 30 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 80 ккал.

Белки: 2 грамм г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 11 г.

Пышные оладьи без яиц на кефире пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки).
Шаг 2.

Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.
Шаг 3.

Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать.
Шаг 4.

Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подавать на стол.