Пудинг из сладкого лука с пармезаном

Как приготовить Пудинг из сладкого лука с пармезаном на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 436 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 26 г.

Пудинг из сладкого лука с пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости и карамельного цвета 30-40 минут. Снимите с огня.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 3.

В большой миске смешайте яйца, сливки и пармезан. В другой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Введите массу с мукой в яичную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте карамелизованный лук и снова аккуратно перемешайте.
Шаг 4.

Выложите тесто в смазанную маслом прямоугольную форму и запекайте 35-40 минут до готовности. Украсьте веточками тимьяна.