Пряный рис с мидиями

Пряный рис с мидиями пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мелко порубленный чеснок 3 больших зубчика подогреть до характерного запаха на оливковом масле. Помешивать, чтобы не подгорело.

• Шаг 2.

  Добавить мелко порубленный имбирь и ещё подогреть на сковороде. Помешивать.

• Шаг 3.

  Далее добавить перец свежемолотый (можно крупно помолоть), соевый соус, уксус бальзамический. Получается соус такой. Минуты 2 подержать еще. Помешивать.

• Шаг 4.

  Добавить мидии. Я их рву руками. Покупаю в масле. Я беру пол банки, можно всю. Держу минуты 2. Помешивать.

• Шаг 5.

  Добавить рис отваренный на 2 порции. Помешать.

• Шаг 6.

  Добавить томатную пасту 1 ч.л. Можно по вкусу увеличивать. Помешать. Минуты 2.