Пряный чечевичный суп с копчеными сосисками

Как приготовить Пряный чечевичный суп с копчеными сосисками за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 376 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 18 г.

Пряный чечевичный суп с копчеными сосисками пошаговый рецепт

Шаг 1.

В 2-3 литрах воды ставим вариться чечевицу. Добавить хлопья красного перца и томата. (Можно обойтись и без них). Так же я люблю добавлять в такой суп мелкую пасту, однако это на любителя.
Шаг 2.

В это время начинаем подготовку остальных ингредиентов — сосиски режем,морковь натираем на терке, чеснок мелко режем, либо пропускаем через чеснокодавку.
Шаг 3.

Из этого делаем поджарку — обжариваем на растительном масле приправленные перцами и кориандром сосиски до появления подпеченого цвета. Добавляем к ним тушиться овощи и томатную пасту.
Шаг 4.

После того как будет готова поджарка добавить ее к чечевице. Варить до готовности чечевицы.