Пряный банановый хлеб с изюмом

Как приготовить Пряный банановый хлеб с изюмом за 60 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 228 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 32 г.

Пряный банановый хлеб с изюмом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Изюм замочить в горячей воде.
Шаг 2.

Бананы измельчить в блендере до консистенции однородного пюре вместе со столовой ложкой лимонного сока.
Шаг 3.

Белки отделить от желтков. Белки взбить до густой пены вместе с сахарной пудрой и столовой ложкой лимонного сока, добавить чайную ложку сушеной мяты,половину чайной ложки корицы и пару щепоток кардамона. Желтки растереть с сахаром, добавить сливки и большую часть сливочного масла, предварительно подтопив его в микроволновке или на водяной бане.
Шаг 4.

Смешать банановое пюре с белками и желтками в однородную массу,постепенно вмешивая муку. Когда тесто станет достаточно густым, добавить изюм.
Шаг 5.

Вылить тесто в формы смазанные сливочным маслом,выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 35 минут.