Пряная творожная запеканка с тыквой
Как приготовить Пряная творожная запеканка с тыквой за 90 мин. на 5 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Пряная творожная запеканка с тыквой пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Шаг 2.
Подготовленную и нарезанную на небольшие кубики тыкву (можно мороженную) и курагу залить водой так, чтобы она покрывала тыкву полностью, и тушить под крышкой на медленном огне до мягкости тыквы. Если вода испарилась, а тыква все еще не мягкая — долить немного воды
-
Шаг 3.
Яйца взбить со щепоткой соли (можно добавить пару столовых ложек сахара, если любите послаще).
-
Шаг 4.
Творог протереть через сито и немного взбить со сметаной, добавив к яйцам.
-
Шаг 5.
Тыкву остудить, добавить пряности и пюрировать (люблю это слово!) в блендере. Пряностей лучше сыпать столько, чтобы вы подумали: Что-то не много ли? Будет в самый раз.
-
Шаг 6.
Смешать тыквенное пюре с яично-творожной массой.
-
Шаг 7.
Выпекать лучше в порционных формочках 30 минут, или в силиконовой форме для кекса (доставаться будет только когда остынет — слишком нежный) — 45 минут.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий