Постный грибной плов

Как приготовить Постный грибной плов за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 195 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 40 г.

Постный грибной плов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовьте продукты. Нарежьте произвольно грибы, лук и морковь. Рис промойте в холодной воде, пока она не станет прозрачной.
Шаг 2.

В казане или глубокой кастрюле обжарьте в небольшом количестве растительного масла грибы, лук и морковь, приправленные специями карри, солью или другими на вкус.
Шаг 3.

Когда овощи будут готовы, всыпать рис и хорошо помешать, чтобы он впитал в себя все специи.
Шаг 4.

Добавить 2 стакана воды и лавровый лис, не мешать и закрыть крышкой. Старайтесь не открывать рис, пока вся вода не испарится, огонь я обычно ставлю небольшой.
Шаг 5.

Когда вся вода испарится, отключите плиту и накройте полотенцем кастрюлю или казан и дайте постоять 10-15 минут на плите.
Шаг 6.

При подаче можно украсить зеленью.Просто быстро и вкусно.