Порционный новогодний закусочный торт с сыром

Порционный новогодний закусочный торт с сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Испечь три разных омлета.

• Шаг 2.

  Желтый — смешать 2 яйца, 1 столовую ложку молока, 1 чайную ложку муки, 1 столовую ложку тертого сыра, посолить, взбить, испечь под крышкой на сковороде до готовности.

• Шаг 3.

  Красный — те же ингредиенты, что для желтого, плюс 1 щепотка красного молотого перца и 3 столовая ложка кетчупа.

• Шаг 4.

  Зеленый — те же ингредиенты, что для желтого, плюс рубленая зелень петрушки и укропа.

• Шаг 5.

  Для крема — 2 перца разного цветамелко нарезать, добавить оставшийся сыр. Соединить все с майонезом, подсолить и перемешать.

• Шаг 6.

  Выложить друг на друга омлеты, промазывая кремом.

• Шаг 7.

  При помощи острого ножа разрезать торт на порционные кусочки — посередине кусочек будет круглым, для красоты с широкой стороны у кусочков торта срезать углы.

• Шаг 8.

  Перед подачей на новогодний стол оформить порционный новогодний закусочный торт с сыром розочкой из помидора, кусочками моркови, зеленью и майонезом из кондитерского шприца.