Порционные омлеты со свининой и овощами

Порционные омлеты со свининой и овощами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мясо нарезать на кусочки, как на отбивные, и отбить. Посолить и поперчить по вкусу.

• Шаг 2.

  Лук очистить и мелко нарезать квадратиками.

• Шаг 3.

  Формочки для запекания смазать подсолнечным маслом и устелить отбитым мясом так, чтобы заходило на бортики.

• Шаг 4.

  Перемешать овощною смесь, картофель и лук, немного посолить. Разделить ее по формам. Заполнить их в уровень конца формочки.

• Шаг 5.

  Взбить яйца с молоко как на омлет (может количество молока варьироваться). Немного посолить и добаваить орегано (по желанию).

• Шаг 6.

  Разлить яичную смесь по формам.

• Шаг 7.

  Духовку разогреть до 180 градусов и запекать около 45–60 минут. Посмотреть по готовности.