Польское тесто для пирогов

Как приготовить Польское тесто для пирогов за 130 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 816 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 132 г.

Польское тесто для пирогов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопить масло на медленном огне. В теплое молоко добавить соль, сахар и растопленное масло.
Шаг 2.

Дать молоку остыть, добавить 3 желтка и 1 белок, перемешать.
Шаг 3.

Отдельно смешать муку и дрожжи. Постепенно добавлять сухую смесь в молоко, замешивая тесто.
Шаг 4.

Месить тесто около 20 минут, после этого слепить из него шар и поставить в теплое место на час.
Шаг 5.

Осторожно обмять тесто, и оставить еще на полчаса.