Пирожное «Павлова» с печеньем Oreo
Как приготовить Пирожное «Павлова» с печеньем Oreo за 90 мин. на 8 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Пирожное «Павлова» с печеньем Oreo пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Перед началом взбивания белков обезжирить миску и венчик уксусом.
-
Шаг 2.
Взбить белки в крепкую пену.
-
Шаг 3.
Добавить в белки уксус и крахмал, постепенно добавлять сахар, не прекращая взбивать. Взбивать еще около 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится. Проверить можно, растерев немного белковой массы между пальцами.
-
Шаг 4.
Измельчить Oreo в крошку. Добавить 2/3 печенья в безе, слегка перемешать.
-
Шаг 5.
Противень выстелить пекарской бумагой или тефлоновым листом.
-
Шаг 6.
Выложить безе на противень ложкой, сделав углубления для крема в середине каждого безе.
-
Шаг 7.
Убрать в духовку при температуре 135 С, выпекать 50-60 минут.
-
Шаг 8.
Когда безе готовы, вытащить противень, дать им 10-15 минут остыть, а тем временем приготовить крем.
-
Шаг 9.
Взбить венчиком сливки в крепкую пену с сахарной пудрой.
-
Шаг 10.
Выложить крем в центр безе, украсить ягодами и посыпать оставшимся печеньем.
Посмотреть похожие рецепты
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий