Пирог татен с яблоками и розмарином

Как приготовить Пирог татен с яблоками и розмарином за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1042 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 56 г.

Углеводы: 128 г.

Пирог татен с яблоками и розмарином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Прогреть духовку до 200 градусов. Очистить от кожуры, нарезать крупные зеленые яблоки (сорта гренни смит или аналогичного с ярким кислым вкусом) на 4 части каждое.
Шаг 2.

Яблоки плотно уложить кругами в форму для запекания. Вылить в форму 300 граммов меда. Небольшими кусочками нарезать и разбросать поверх яблок 150 граммов сливочного масла.
Шаг 3.

Поставить форму на медленный огонь и готовить, пока не растает масло. Очень умеренно посыпать яблоки розмарином. Выложить поверх яблок раскатанное в круглый пласт недрожжевое тесто. Подоткнуть края теста.
Шаг 4.

Выпекать 45 минут, перевернуть при выкладывании на блюдо.