Пирог с мясом и картофелем
Как приготовить Пирог с мясом и картофелем за 105 мин. на 6 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Пирог с мясом и картофелем пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Перемешать в миске растопленное сливочное масло, сметану, яйцо, соль и разрыхлитель.
-
Шаг 2.
Всыпать по немного муку и замесить мягкое эластичное тесто. Количество муки сильно зависит от ее качества.
-
Шаг 3.
Завернуть тесто в пленку и оставить настояться.
-
Шаг 4.
Для начинки мясо, лук и картошку нарезать мелкими кубиками, смешать, посолить, поперчить, добавить в фарш любую мелко нарезанную зелень. У меня был тимьян.
-
Шаг 5.
Тесто разделить на две порции — одна должна быть немного больше.
-
Шаг 6.
Обе половины теста раскатать в круг толщиной около 6 мм, посыпав поверхность мукой.
-
Шаг 7.
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить больший круг теста, на нем равномерно распределить начинку.
-
Шаг 8.
Накрыть вторым кругом теста, края защипать.
-
Шаг 9.
Поверхность смазать яйцом смешанным с парой ложек воды и часто наколоть вилкой. Печь в заранее разогретой до 190 градусов духовке до полного зарумянивания.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий