Пирог с кукурузной мукой и миндалем «Сбризолона»

Как приготовить Пирог с кукурузной мукой и миндалем «Сбризолона» за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 587 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 35 грамм г.

Углеводы: 58 г.

Пирог с кукурузной мукой и миндалем «Сбризолона» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порубить холодное масло кубиками и растереть его с мукой, добавить соль.
Шаг 2.

Раздробить 150 граммов миндаля, остальные 50 оставить для украшения.
Шаг 3.

Добавить сахар,молотый миндаль и цедру.
Шаг 4.

Желтки добавить последними.
Шаг 5.

С тестом нужно работать быстро, сохраняя его рыхлую структуру.
Шаг 6.

Смазать противень маслом и выложить на него тесто кусками, приминая немного, чтоб скрепить в один слой. Высота пирога 2 см.
Шаг 7.

Украсить миндалем, вдавливая орехи в тесто.
Шаг 8.

Выпекать 20 минут при 170 градусах.
Шаг 9.

После накрыть фольгой и подержать в духовке еще 20 минут при 170 градусах.