Пирог мясной с грибами на сырном тесте

Как приготовить Пирог мясной с грибами на сырном тесте за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 673 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 51 г.

Пирог мясной с грибами на сырном тесте пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для начинки: на растительном масле обжарьте лук, добавьте грибы, обжарьте. Добавьте фарш, соль, специи, обжарьте.
Шаг 2.

Пока готовится начинка, сделайте тесто: яйца слегка взбейте и добавьте сыр, натертый на крупной терке, смешайте. Добавьте просеянную муку, смешайте. Добавьте сметану, майонез и гашеную соду. Замесите тесто.
Шаг 3.

Форму или противень смажьте растительным масло и посыпьте мукой.
Шаг 4.

В форму вылейте чуть больше половины теста, разровняйте по дну.
Шаг 5.

Выложите на тесто слой начинки.
Шаг 6.

Залейте сверху остатками теста и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.