Пирог медовый в шоколадной глазури

Пирог медовый в шоколадной глазури пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  На легком огне растапливаем масло 125 г + сахар 0,5 стакана + мёд 2 ст.ложки. Доводим до растворения сахара и получения однообразной массы.

• Шаг 2.

  Остужаем. Далее добавляем 3 яйца, по очереди и быстро перемешиваем. Важно добавлять по одному яйцу в теплую смесь. Дабы не сварились яйца.

• Шаг 3.

  Сода 1 чайная ложка гасится в уксусе. Далее добавляется в массу полученную выше и тщательно перемешивается .

• Шаг 4.

  Следом добавляем муку 1,5 стакана граненых, перемешивается.

• Шаг 5.

  Выливаем смесь на противень и в духовку на 180 градусов. Следим что бы не подгорела.

• Шаг 6.

  Готовим шоколадную глазурь.Берем 100 г масла сливочного разогреваем, далее добавляем 4 ст.ложки какао, 4 ст. ложки сахара и 4 ст.ложки молока. Доводим до кипения, получаем густоватую глазурь.

• Шаг 7.

  Пирог вынимаем из духового шкафа, выгладываем на противень. Заливаем глазурью.