Пирог манник на кефире с добавлением масла

Как приготовить Пирог манник на кефире с добавлением масла за 40 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Пирог манник на кефире с добавлением маслаРецепт, как приготовить Пирог манник на кефире с добавлением масла - Gotovim-Edim.ru

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Манная крупа 190 г
Добавить в список покупок + Кефир 2,5%-ый 250 мл
Добавить в список покупок + Маргарин 60 г
Добавить в список покупок + Сах

Питательные вещества

Калорийность: 258 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 40 г.

Пирог манник на кефире с добавлением масла пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миску насыпать манную крупу, добавить кефир, хорошо перемешать и оставить набухать от 30 минут до 2 часов. Чем дольше набухает масса, тем нежнее пирог.
Шаг 2.

В другой миске растереть вилкой сливочное масло.
Шаг 3.

Добавить сахар и растереть масло с сахаром.
Шаг 4.

В сливочную массу добавить 1–2 яйца и хорошо перемешать.
Шаг 5.

Массу немного посолить (соль — на кончике ножа), добавить разрыхлитель. Добавить соду, гашеную лимоном. Добавить ванилин. Все хорошо перемешать.
Шаг 6.

Соединить набухшую манную крупу со сливочно-яичной смесью и хорошо перемешать тесто. По возможности воспользоваться миксером.
Шаг 7.

Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
Шаг 8.

Выпекать манник около 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно определить по золотисто-коричневой поверхности манника. Готовый манник нарезать на порционные кусочки. При подаче манник можно полить: вареньем, сиропом, сгущенным молоком, сметаной и т.п.