Пикантный фасолевый суп c охотничьими колбасками

Как приготовить Пикантный фасолевый суп c охотничьими колбасками за 25 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 278 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 18 г.

Пикантный фасолевый суп c охотничьими колбасками пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой кастрюле подрумянить на среднем огне на оливковом масле нарезанный кубиками колбаски (можно заменить беконом).
Шаг 2.

Когда колбаски пустят максимум жира, добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Томить, помешивая, до мягкости лука.
Шаг 3.

Добавить кумин, мелко нарезанные перец чили и паприку и как только их аромат станет ощутимым, добавить измельчённые помидоры, фасоль и влить 1,5 литра воды.
Шаг 4.

Довести до кипения. Посолить по вкусу и варить на среднем огне 15 минут.
Шаг 5.

Подавать, посыпав любимым твердым сыром (чеддер, твёрдая моцарелла, брынза и т.д.)