Пицца «Новосибирская»

Пицца «Новосибирская» пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сначала размещаем тесто на противень, толщина его должна быть небольшой, сам я покупал слоеное дрожжевое тесто в сети «Ашан». Лучше сделать дополнительно бортики, т.к. слоев много и без них начинка может вытечь.

• Шаг 2.

  Равномерным слоем размазываем томатную пасту по тесту.

• Шаг 3.

  Упорядоченно раскладываем шампиньоны, чтобы не было больших участков, где их нет.

• Шаг 4.

  Нарезаем копченую куриную грудку небольшими кубиками(примерно 0,5х0,5 см) и так же упорядоченно раскладываем в свободные участки между шампиньонами и по краям.

• Шаг 5.

  Посыпаем приправой «итальянские травы».

• Шаг 6.

  Сыр нужно натереть на крупной терке и распределить его поровну, т.к. он будет наноситься двумя слоями. В данном случае посыпаем первым слоем.

• Шаг 7.

  Тонко нарезаем сервелат(только поперечно, чтобы был кругами) и раскладываем так же тесно, как и шампиньоны.

• Шаг 8.

  Раскладываем кубики ананаса так же, как и куриную грудку: между сервелатом и по краям, так же можно укладывать и поверх сервелата.

• Шаг 9.

  Еще раз посыпаем приправой.

• Шаг 10.

  Посыпаем сверху вторым слоем сыра и ставим в духовку, нагретую до 200–225 градусов примерно на 30 минут.