Песто из тыквенных семечек и кинзы

Как приготовить Песто из тыквенных семечек и кинзы на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 558 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 50 грамм г.

Углеводы: 10 г.

Песто из тыквенных семечек и кинзы пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите семечки, посолите и поперчите и готовьте, помешивая, 4 минуты до золотистого цвета.
Шаг 2.

Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту. Переложите все на тарелку и охладите.
Шаг 3.

В блендере смешайте семечки с чесноком, оставшееся оливковое масло, воду, кинзу и нарезанный зеленый лук. Измельчите до состояния пасты, но не до однородного состояния.
Шаг 4.

Переложите в миску и добавьте лимонный сок, соль и перец.