Персиково-черничный коблер

Как приготовить Персиково-черничный коблер на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 557 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 60 г.

Персиково-черничный коблер пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Порежьте персики тонкими ломтиками.
Шаг 3.

В сковороде (огнеупорной, с толстыми стенками) смешайте сливочное масло с растительным и отправьте в духовку на 5–7 минут до растворения и появления характерного запаха, но не дайте сгореть.
Шаг 4.

Тем временем, в миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, сахар и ваниль.
Шаг 5.

В тесто добавьте теплое масло, перемешайте и вылейте тесто обратно в сковороду.
Шаг 6.

Сверху на тесто разложите персики, слегка прижимая и чернику.
Шаг 7.

Верните в духовку на 50–60 минут до золотистого цвета. Охладите 15 минут и подавайте теплым.