Перловая каша в горшочках с грибами

Как приготовить Перловая каша в горшочках с грибами за 55 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 479 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 78 г.

Перловая каша в горшочках с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Белые грибы замочите.
Шаг 2.

Крупу промойте, закиньте в кипящую воду (несоленую). Доведите до кипения и слейте. Опять залейте перловку холодной чистой водой (3 стакана), посолите и варите, пока вода не выкипит.
Шаг 3.

Тем временем, спассеруйте луковицу на растительном масле, добавьте нарезанные шампиньоны и отжатые измельченные белыегрибы, обжарьте до золотистого цвета, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до готовности.
Шаг 4.

Кашу переложите в горшочки (смажьте их немного маслом), положите сверху грибы, влейте соевый соус, накройте крышками и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 25–30 минут.