Перепела на гриле в темном ирландском соусе

Как приготовить Перепела на гриле в темном ирландском соусе на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 525 ккал.

Белки: 31 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 73 г.

Перепела на гриле в темном ирландском соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешайте кетчуп, кленовый сироп, табаско, чили, ворчестерский соус, соль и херес.
Шаг 2.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 3.

Надрежьте перепелов пополам и распластайте. Натрите солью и перцем и выложите на смазанную растительным маслом решетку. Жарьте, переворачивая и постоянно смазывая оливковым маслом, 15 минут, затем смазывайте соусом и жарьте до готовности, пока мясо не станет мягким.