Перец, фаршированный индейкой (Бибяр-долмасы)

Как приготовить Перец, фаршированный индейкой (Бибяр-долмасы) за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 163 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 16 г.

Перец, фаршированный индейкой (Бибяр-долмасы) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перец помыть, срезать верхушки (сохранить), вычистить внутри.
Шаг 2.

Индейку пропустить через мясорубку вместе с луком и зеленью. Смешать рис с фаршем.
Шаг 3.

В посуде с высоким бортиком обжарить перцы на сливочном масле, а затем залить кипятком на 2/3 и тушить минут 30.
Шаг 4.

Чеснок измельчить и смешать с мацони.
Шаг 5.

Подавать горячими с соусом.