Перцы, фаршированные тунцом и каперсами

Как приготовить Перцы, фаршированные тунцом и каперсами на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 292 ккал.

Белки: 33 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 17 г.

Перцы, фаршированные тунцом и каперсами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перцы аккуратно освободить от плодоножек и семян, ополоснуть и поместить в микроволновую печь на 3-4 минуты (либо окунуть в кипящую воду на 8-9 минут). Вынуть и опустить в ледяную воду.Аккуратно снять кожицу, не повредив форму конусов.
Шаг 2.

Приготовить начинку: смешать тунец, чили, каперсы и нарезанную петрушку. Приправить молотым перцем и лимонным соком.
Шаг 3.

Нафаршировать перцы рыбной начинкой и охладить.