Перцы, фаршированные булгуром

Как приготовить Перцы, фаршированные булгуром за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 221 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 1 грамм г.

Углеводы: 41 г.

Перцы, фаршированные булгуром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перцы очистить от косточек и срезать сверху крышку, томаты порезать на ломтики. Засыпать все сахаром, солью и паприкой. Убрать под гриль в духовку на 15 минут.
Шаг 2.

В это время, нашинковать морковь и лук. Лук спассеровать в сливочном масле и добавить морковь, обжарить, затем добавить булгур.
Шаг 3.

Томаты мелко порезать и добавить к булгуровой смеси.
Шаг 4.

Всем этим начинить перцы, поместить в огнеупорную форму, добавив немного воды на дно и поставить в духовку на 10 минут. Подавать со сметаной.