Печенье «Орешки» со сгущенным молоком

Печенье «Орешки» со сгущенным молоком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Растопить 250 г сливочного масла.

• Шаг 2.

  В миске растереть яйца с сахаром, добавить растопленное масло, гашенную соду и просеянную муку.

• Шаг 3.

  Все тщательно перемешать, муки может понадобиться больше (получается густоватая масса, легко отлипающая от ложки и миски).

• Шаг 4.

  Включить духовку (температура 180 градусов).

• Шаг 5.

  Формочки для орешков смазать сливочный маслом, затем разложить в них тесто наполовину объема, так как оно поднимется потом.

• Шаг 6.

  Выпекать орешки примерно 30 минут.

• Шаг 7.

  Для крема необходимо в блендере смешать орехи, варенную сгущенку и оставшееся сливочное масло.

• Шаг 8.

  Когда «орешки» остынут, каждый необходимо намазать с одной стороны кремом и соединить два орешка этими сторонами (по желанию можно полностью обмазать их кремом и не соединять друг с другом. Чтобы потом было удобно есть, нужно посыпать кокосовой стружкой — крем не будет сильно пачкать руки, будет скрывать бракованные поверхности «орешки» и будет вкуснее).

• Шаг 9.

  Положить хотя бы на час в холодильник, чтобы «орешки» лучше пропитались кремом.