Печенье из пряного теста

Печенье из пряного теста пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Взбейте масло и сахар.

• Шаг 2.

  Когда смесь станет однородной, добавьте яйца, приправы и сухие продукты. В конце добавьте муку, чтобы смесь стала плотной (возможно, вам понадобиться немного больше муки).

• Шаг 3.

  Смажьте противень маслом.

• Шаг 4.

  Раскатайте тесто до толщины 0,5 см. С помощью скалки перенесите тесто на противень, вырежьте фигурки.

• Шаг 5.

  Выпекать 15 минут при температуре 175 градусов в средней части духовки.

• Шаг 6.

  Когда печенье станет сухим и твердым, достаньте и остужайте на решетке.

• Шаг 7.

  Для украшения приготовьте глазурь. Взбивайте белок с сахарной пудрой и лимонным соком, пока смесь не образует пики или не поднимется. Если она не поднимается, а вы давно уже взбиваете, добавьте еще сахарной пудры. При желании глазурь можно покрасить с помощью пищевых красителей.

• Шаг 8.

  Нанесите глазурь на печенье с помощью конвертика или лопатки. Сахарная глазурь застывает, охлаждаясь.