Печенье амаретти с вишней

Как приготовить Печенье амаретти с вишней на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 621 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 43 г.

Углеводы: 36 г.

Печенье амаретти с вишней пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 2 противня и застелите пекарской бумагой.
Шаг 2.

В комбайне смешайте 2,25 стакана миндаля, оставив 15 целых орехов, и половину сахара. Хорошо измельчите.
Шаг 3.

Миксером взбейте белки с солью в крепкую пену, затем постепенно введите оставшийся сахар. Хорошо взбейте и добавьте миндальную массу, ванильный и миндальный экстракт.
Шаг 4.

Слепите из теста небольшие шарики, выложите на противни и слегка приплюсните. В центр каждого вдавите вишню или целый орех. Выпекайте 25 минут до золотистого цвета. Оставьте охлаждаться на противне 5 минут, затем переложите на блюдо.