Печень кролика в сливочном соусе

Как приготовить Печень кролика в сливочном соусе за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 414 ккал.
Белки: 32 г.
Жиры: 28 г.
Углеводы: 7 г.

Печень кролика в сливочном соусе пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Печень промыть, залить холодной водой, чтобы вымочить кровь. После этого вырезать белые пленочки. Порезать на кусочки.

  • Шаг 2.

    Нарезать мелко лук и морковь. Положить в разогретое масло, пассеровать пару минут. Затем добавить сливочный сыр (типа «Филадельфия», «Буко» или «Альметте»), горчицу и воду. Довести до кипения. Затем положить печень и убавить огонь. Посолить, поперчить. Тушить 20–25 минут на маленьком огне до готовности.

  • Шаг 3.

    На гарнир можно приготовить отварной картофель или рис.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-