Пата каре-каре

Как приготовить Пата каре-каре за 90 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1572 ккал.

Белки: 84 г.

Жиры: 128 г.

Углеводы: 25 г.

Пата каре-каре пошаговый рецепт

Шаг 1.

Голяшку залить полутора литрами воды, добавить имбирь и уксус, варить около сорока пяти минут. В самом конце посолить.
Шаг 2.

Обжарить на растительном масле целую головку чеснока. Затем довести до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Смешать с соусом карри, томатным соусом и бадьяном. Выложить голяшку и готовить двадцать минут на медленном огне. Добавить дробленый арахис и пак-чой и через пару минут снять с огня.
Шаг 3.

Подавать с лепешками, жареным чесноком — при желании с кинзой и красным луком.