Пасы пинго (фрукты в карамели)

Как приготовить Пасы пинго (фрукты в карамели) за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2174 ккал.

Белки: 8 грамм г.

Жиры: 174 г.

Углеводы: 140 г.

Пасы пинго (фрукты в карамели) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить кляр из муки, яйца и холодной воды.
Шаг 2.

Из яблок удалить середину, очистить их от кожуры и нарезать каждое на восемь частей.
Шаг 3.

Яблоки обвалять в муке, опустить в кляр и хорошо перемешать.
Шаг 4.

Разогреть фритюр и обжарить яблоки до золотистого цвета. По готовности вынуть на салфетку и дать стечь маслу.
Шаг 5.

В сковороде разогреть кунжутное масло, растопить сахар и довести до состояния карамели.
Шаг 6.

Всыпать в карамель обжаренные в кляре яблоки и тщательно перемешать.
Шаг 7.

Подавать тотчас, вместе с миской холодной воды, куда нужно опускать каждый кусок для охлаждения.