Пастрома из индюшиной грудки

Как приготовить Пастрома из индюшиной грудки за 150 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 164 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 3 грамм г.

Пастрома из индюшиной грудки пошаговый рецепт

Шаг 1.

В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать.
Шаг 2.

Погрузить грудку на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке.
Шаг 3.

Противень застелить фольгой, выложить на него грудку, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца.
Шаг 4.

Разогреть духовку до 250С. Поставить противень на 20 минут.
Шаг 5.

После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Можно приготовить перед сном, а утром получите прекрасную закуску к завтраку.