Паста со спаржей и креветками в сливочном соусе

Как приготовить Паста со спаржей и креветками в сливочном соусе за 20 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Паста со спаржей и креветками в сливочном соусе пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Спаржу помыть, обрезать твердые кончики, опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой так, чтобы кончики слегка торчали из воды и бланшировать 5 минут.

  • Шаг 2.

    Хорошо разогреть сковороду, налить немного оливкового масла, положить сначала креветки и через минуту спаржу.

  • Шаг 3.

    Посолить, поперчить, налить белого вина.

  • Шаг 4.

    Тушить в открытой сковороде, чтобы вино выпарилось, почти до готовности.

  • Шаг 5.

    Добавить сливки и раскрошенную фету.

  • Шаг 6.

    Довести соус до кипения, капнуть лимонного сока, готовить еще 2 минуты.

  • Шаг 7.

    Перемешать соус с заранее отваренными спагетти, прогреть и сразу подавать.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-