Паста с тыквенным пюре в сливочном соусе

Как приготовить Паста с тыквенным пюре в сливочном соусе за 25 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 639 ккал.
Белки: 14 г.
Жиры: 35 г.
Углеводы: 64 г.

Паста с тыквенным пюре в сливочном соусе пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Для начала в большой сковороде обжарьте на среднем огне лук и чеснок (добавив при этом немного масла) до тех пор, пока они не станут мягкими (но не до хрустящей корочки).

  • Шаг 2.

    Затем взбейте блендером в пюре тыкву, бульон, сливки, сметану и добавьте приправу (по вкусу). Затем переложите смесь в сковороду и тушите на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.

  • Шаг 3.

    Параллельно сварите пасту в кастрюле с подсоленной водой, слейте воду из кастрюли. Добавьте пасту в пюре, перемешайте и тушите в течение 2-3 минут, пока пюре не станет густеть.

  • Шаг 4.

    Затем сразу добавьте петрушку и сыр романно (можно также по вкусу добавить тыквенных семечек).

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-