Паста с креветками и томатами

Паста с креветками и томатами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Дать воде закипеть, посолить, налить немного оливкового масла и закинуть пасту. Готовим до состояния альденте, откидываем на дуршлаг

• Шаг 2.

  Пока варится паста, измельчаем чеснок, очищаем креветки, разрезаем помидоры на четыре части.

• Шаг 3.

  Чеснок погружаем в разогретую сковородку с небольшим количеством масла и жарим до появления яркого запаха.

• Шаг 4.

  Затем добавляем креветки и также немного обжариваем их пару минут

• Шаг 5.

  Добавляем к креветками помидоры, заливаем соевый соус, если необходимо, то солим, перчим и тушим около 8 минут

• Шаг 6.

  Тем временем в миске венчиком немного вбиваем яйца, солим и в отдельной сковородке готовим постоянно разбивая лопаточкой, чтобы получились мелкие комочки

• Шаг 7.

  В креветки помешаем пасту, перемешиваем и немного тушим вместе, буквально пару минут.

• Шаг 8.

  Добавляем яйца и еще раз перемещиваем

• Шаг 9.

  Подавать присыпав нарезанным зеленым луком.