Паста конкилье в сливочно-сырном соусе с горбушей

Как приготовить Паста конкилье в сливочно-сырном соусе с горбушей за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 877 ккал.

Белки: 45 г.

Жиры: 43 грамм г.

Углеводы: 75 г.

Паста конкилье в сливочно-сырном соусе с горбушей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отвариваем ракушки до готовности.
Шаг 2.

Горбушу отделяем от костей, нарезаем кусочками.
Шаг 3.

Разогреваем сковороду на максимальном огне, наливаем растительное масло и выкладываем рыбу.
Шаг 4.

Обжариваем 2 минуты (строго), этого вполне хватает для готовности и рыба получается очень нежная и не сухая.
Шаг 5.

Огонь выключаем, наливаем молоко и добавляем сыр, он должен расплавиться, соль и перец по вкусу. Держим 1 минуту и убираем с огня.
Шаг 6.

Ракушки добавляем в получившейся соус и перемешиваем.