Пасхальные меренги с орехами пекан

Как приготовить Пасхальные меренги с орехами пекан на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 595 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 52 г.

Пасхальные меренги с орехами пекан пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 120 градусов. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2.

В миске миксером взбейте белок в крепкую пену и постепенно введите сахар, соль и мускатный орех (масса должна получиться блестящей). Аккуратно вмешайте орехи.
Шаг 3.

На приготовленный противень выкладывайте по 1 чайной ложке белковой массы, оставляя расстояние по 4 см между ними. Разровняйте верхушки.
Шаг 4.

Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока меренги не покроются сухой корочкой.
Шаг 5.

Аккуратно лопаткой переложите теплые меренги на решетку и охладите.