Паровые рулеты из семги с овощами и зеленью с соусом из натурального йогурта

Как приготовить Паровые рулеты из семги с овощами и зеленью с соусом из натурального йогурта за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 319 ккал.

Белки: 35 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 21 г.

Паровые рулеты из семги с овощами и зеленью с соусом из натурального йогурта пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе семги разделите на 4 куска и через пищевую пленку отбейте, пока не получите формулиста.
Шаг 2.

Все овощи вымойте и нарежьте на брусочки,у зелени отделите листья от стеблей.
Шаг 3.

Шпинат и зелень ошпарьте в подсоленной водес добавлением чеснока. Листья салата отбитьи пропарить 3–5 минут.
Шаг 4.

На пласт рыбы поместите брусочки из овощейс припущенной зеленью, сверните в рулет, который затем заверните в лист китайского салата.Скрепите с помощью шпажки.
Шаг 5.

Рулеты готовьте на пару в четырехлитровой кастрюле10–12 минут.
Шаг 6.

Чтобы сделать соус к рулетам, смешайте йогуртс лимонной цедрой, добавьте часть ароматныхтрав, кроме шпината, хорошо перемешайте.
Шаг 7.

На блюдо положите готовый рулет из семги с зеленью и овощами, полейте готовым йогуртовымсоусом.