Панкейки на кофейном молоке с корицей

Как приготовить Панкейки на кофейном молоке с корицей за 50 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 353 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 59 г.

Панкейки на кофейном молоке с корицей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Насыпать в турку кофе, влить молоко и сварить.
Шаг 2.

Готовое кофейное молоко вылить в чашку, процедив через ситечко.
Шаг 3.

Растворить сахар в молоке.
Шаг 4.

Разбить в миску яйцо, влить молоко с сахаром и взбить удобным способом (желательно миксером).
Шаг 5.

Частями всыпать муку и взбивать миксером, разбивая все комочки. Тесто получается довольно жидким, как сметана.
Шаг 6.

Добавить корицу и разрыхлитель, хорошо перемешать (можно так же миксером).
Шаг 7.

Выпекать на антипригарной сковороде без масла до появления пузырьков на одной стороне, перевернуть панкейк и допекать около 30 секунд.Приятного аппетита!