Пан-азиатский теплый салат с баклажанами

Пан-азиатский теплый салат с баклажанами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Противень простелить бумагой для выпечки и промазать ее хорошенько растительным маслом.

• Шаг 2.

  Баклажаны нарезать кружками в полсантиметра толщиной и выложить на противень.

• Шаг 3.

  Баклажаны выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до корочки. Посолить, поперчить.

• Шаг 4.

  Пока баклажаны запекаются, нарезать помидоры небольшими дольками.

• Шаг 5.

  Нарезать тонкими полукольцами красный лук, сбрызнув кольца лимонным соком.

• Шаг 6.

  Измельчить чеснок.

• Шаг 7.

  Когда баклажаны готовы, произвольно нарезать их горячими на крупные полосы,залить соевым соусом с чили пастой и смешать.

• Шаг 8.

  Добавить в салат остальные овощи, полить кунжутным маслом, присыпать кинзой.

• Шаг 9.

  Сразу употребить.