Пад тай с куриной грудкой

Пад тай с куриной грудкой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Режем капусту, чеснок, куриную грудку и зеленый лук небольшими кусочками, трем на крупной терке морковь.

• Шаг 2.

  Теперь в отдельной пиале сделаем соус для пад тая: смешаем уксус, соевый и устричный соусы с сахаром, добавим воды и сверху посыплем сушеным чили.

• Шаг 3.

  Берем сковороду, делаем средний огонь и разогреваем масло, в масло опускаем измельченное куриное филе, быстро обжариваем, все время помешивая.

• Шаг 4.

  Вбиваем в сковороду сырое куриное яйцо и чеснок. Ждем 10 секунд, пока яйцо схватится, потом нужно все быстро размешать и убрать с огня.

• Шаг 5.

  Содержимое сковороды отправляем в тарелку к капусте, моркови и луку.

• Шаг 6.

  В освободившуюся сковороду добавляем соус для пад тая. Когда он прогреется, кладем илапшу. Как вода из соуса выкипит, можно добавлять в сковороду курицу с яйцом и овощами.

• Шаг 7.

  Остается все хорошо перемешать.